我学校发挥首都名厨集中的优势，聘请了全国烹饪大赛获奖者、及评委、烹饪届权威人士来校授课。由于师资力量强、教学水平高、吸引了全国各省市的学员慕名来京求学。《人民日报》（海外版）、《中国商业版》、北京电视台新闻单位报道了赵惠源先生专业　教学实况，在餐饮食艺行业里人们称为“中华食雕第一龙”，叫他“龙王”。 食品雕刻专业培训、冰雕专修班、人物专修班、琼脂雕专修班、泡沫雕专修班、“龙王”赵惠源收徒...